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魚さい

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魚さい
ウオサイ
ジャンル
電話 03-3622-7428
定休日 水曜日
最寄駅 とうきょうスカイツリー駅
所在地 墨田区 向島 2-2-10
WEB
営業時間 17:00~22:00(昼は事前に要予約)
駐車場
INFORMATION 釜飯が美味しいと評判のお店『魚さい』さんに行って来ました。
創業なんと大正3年とかなりの老舗店ですが、創業当時はその時代には珍しく「活魚」 を扱うお店だったということで『魚さい』と言う屋号になったそうです。現在では釜飯や寄せ鍋などの日本料理を提供するお店になっています。

場所は言問橋通り沿いで、水戸街道との交差点近くに位置します。交通量も多い所でしたので、えっ?こんな所に?なんて思ってしまいました。
しかし店内に一歩入ってみるとそこはまるで別の時間が流れているかのようでした。落ち着いた料亭のようでもあり、それでいて気取った感じでもなくホッと落ち着ける雰囲気のお店です。

評判の釜飯は“五目”と“かに”をチョイスしてみました。釜飯には、お味噌汁と香物、そして茶碗蒸しがセットになっています。
釜飯なので少し時間はかかりますが、炊き上がるまでに少しずつ美味しそうな香ばしい香りが漂ってくるのが更に食欲をそそります。
釜の蓋を開けるといい具合に蒸らされて、たっぷりの湯気が立ち上がり、その香りがは何ともたまりません。

五目はエビや鳥肉などが乗っていて素材の味と香りがそれぞれ損なわれることなく混ざり合い、丁度いい炊き加減と味付けは期待通りでした。
良質の昆布と鰹節からとった一番だしを使用し、炊き上げた自然の旨みと美味しさにちょっと感動。家庭では絶対に出せない味ですね。
かに釜飯はシンプルながらも、かにの風味が釜中に閉じ込められ、米の一粒一粒にまでかにとダシの香りと味が染み渡り本当に美味しかったです。

また、セットの茶碗蒸しが普通の茶碗蒸しと違って、とても美味しかったあ。茶碗蒸しの上にほんのりと生姜の風味がするトロリとしたあんがかかっていて、見た目にも艷やかで綺麗。一口一口を大切に味わいたくなるそんな茶碗蒸しです。

釜飯以外にもゆっくりとお酒を楽しみたい方には、白子ポン酢や岩手県産の藤鳥を使ったジューシーな唐揚げなどもあり、冬場には寄せ鍋が好評な様です。
通常は17時からの営業ですが、事前に予約をすればお昼のご利用も出来ると言うことです。こあがり席、テーブル席の他に4名~24名様まで利用出来るお座敷席もあります。会合や商談などの席、お祝いやご法事などにも多く利用されている様です。
言問橋際の老舗日本料理店でいつもと違う落ち着いた時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

※上記記事は墨田区時間スタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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