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                |  | 墨田区時間
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	 	 	 > とびっこのカペッリーニ | 美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/墨田区 |  | 
        
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                                  | とびっこのカペッリーニ |   
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冷たいパスタのレシピをご紹介します。 子供が好きな軍艦巻きの一つ、プチプチが美味しいとびっこ・・・ 北海道では食卓で親しまれているんだそうです。夏メニューにおススメです!
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                                  | 材料(2人分) |   
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・パスタ(カペッリーニ) ・・・・160g ・とびっこ ・・・・大さじ3 ・大葉 ・・・・3~4枚 ・シラス干し ・・・大さじ2 ・a(・オリーブオイル ・・・・大さじ2、・刻みにんにく ・・・・1かけ分、・鷹の爪 ・・・・適宜) ・塩 ・・・・適宜 |  |  
 
                                                                 
                                  | 作り方 |   
                                  |  |   
                                  | 
                                       
                                        | 1.フライパンにaを入れて火にかけ、香りがたってきたら火を止めて粗熱をとる。 
  2.パスタを塩を加えた湯で少し長めに茹で、ザルにあげたら冷水で手早く冷まして水気をよく切る。茹で汁を1に加えてよくまぜ、粗熱をとっておく。   3.ボウルにパスタを入れたら、2のオイルソース・とびっこ・千切りにした大葉・シラスを加えてパスタにからめ、塩で味を整えたら出来上がり。 |  |  
 
                                                                 
                                  | 最後に一言 |   
                                  |  |   
                                  | 
                                       
                                        | とびっこや大葉は少しとっておいて、盛り付けに使うと美味しそう感がUPしますよ シラスやとびっこに塩気があるので、塩を入れ過ぎないように注意です!
 
 
 
 ※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。
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