墨田区地域・医療・美容の情報サイト

墨田区時間 - 地域情報ポータルサイト
墨田区時間 - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮らす、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
墨田区時間 > 簡単レシピ > 五目おろし汁

美容室・理容室、エステ・ネイル、ボディケア、スパ・ダイエット、食べる、楽しむ、暮す、学ぶ/墨田区

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
おススメ情報 おススメ情報
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
フェイスブック フェイスブック
モバイル
QRコード
墨田区時間
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
江戸川区時間
江東区時間
葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
都筑区.jp 青葉区.jp
宮前区.jp 高津区.jp
RSS RSS配信について
簡単レシピ
五目おろし汁
大根おろしを使ったレシピをご紹介します。
とろみのついたスープはほっこりして美味しいですよね!

材料(2人分)
・大根 ・・・・100g
・シイタケ ・・・・2個
・にんじん ・・・・1/4個
・油揚げ ・・・・1/2枚
・長ネギ ・・・・5cm程度
・だし汁 ・・・・400ml
・酒 ・・・・大さじ1
・みりん ・・・・大さじ1
・しょうゆ ・・・・大さじ1
・塩・水溶き片栗粉 ・・・・適宜

作り方
1.大根はおろす。にんじんは皮をむいて短冊切りにする。油揚げは縦半分に切って幅7~8mmに切る。長ネギはみじん切りにする。

2.鍋にだし汁とにんじんを入れて煮立て、シイタケ・油揚げ・酒・みりん・しょうゆを加える。シイタケに火が通ったら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を手早くかき混ぜながら加えてお好みのとろみをつけ、ひと煮立ちさせる。

3.2に軽く水気を切ったおろしを加えたら、ネギを散らして出来上がり

最後に一言
大根おろしでさっぱりといただけるおつゆです。
大根おろしが辛い時は、ひと煮立ちさせていただければ、和らぎますよ。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


簡単レシピ一覧 簡単レシピ一覧はこちら
水上・遠山法律事務所 株式会社アートブルー お見舞いグッズ - ナオルヤ ひろた医院 浅野歯科医院 のかりや歯科