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簡単レシピ
じゃがバタ炒ごはん
みんな大好きじゃがバターとご飯の組み合わせのレシピをご紹介します。
バターとお醤油のかおりが食欲をそそりますよ!

材 料(2人分)
・ごはん・・・・かるく2膳
・ジャガイモ(中)・・・・1個
・玉ねぎ・・・・1/2個
・ベーコン・・・・30g
・バター・・・・大さじ1と小さじ1
・しょうゆ・・・・大さじ1
・塩・コショウ・・・・適宜

作り方
1.ジャガイモは皮をむいて1cm程度の角切りにしたものを耐熱容器に入れてラップをしたら、レンジで加熱(500W約2分半程度)する。熱いうちにバター小さじ1を和えておく。玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1cm四方に切る。
 
2.フライパンにバターを熱したら玉ねぎ・ベーコンをよく炒め、ごはんを加えて炒め合わせる。全体的にパラパラっとしてきたらジャガイモを加えて炒め合わせる。
 
3.2にしょうゆを加えて炒め、全体にわたったら、塩・コショウで味を調えて出来上がり

最後に一言
玉ねぎは火が通るのに多少時間がかかるので、時間がない時にはカットした後、耐熱容器に入れバターを小さじ1程度をのせてラップをしてしんなりするまで加熱したものを使うと、時間短縮になりますよ 。

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です


 

 


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