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元祖白いたいやき 尾長屋

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元祖白いたいやき 尾長屋
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電話 03-3625-3933
定休日 年中無休
最寄駅 錦糸町駅
所在地 墨田区 錦糸 1-8-2
WEB
営業時間 10:00~19:00
駐車場
INFORMATION 「福岡・大牟田発の白たいやき」関東進出第1号店が錦糸町駅にあると聞き、尾長屋白たいやきには目がない娘を連れ早速行ってきました。
今回は錦糸町北口徒歩約5分ほどの錦糸小学校手前に店舗を構えている『尾長屋』さんの紹介です。

なにより食感が全く違います。生地がもっちりとしていて弾力がありどちらかと言うとお餅やお団子に近い感じなのですが、そのもっちり感を出すために一般的には米粉を使用するところ、白たいやきは生地にタピオカ粉を混ぜ込んでいる為、弾力があり、そのもっちり感はなんともいえません!

味のバリエーションも豊富で、あんこ、白あん、チョコ、カスタード、そのほかにも白い生地に抹茶を練りこんだ物などもありました。どの味も生地との相性がとっても良く上品な甘さなので2つくらいなら平気でイケちゃいます。
抹茶味は数量限定販売の為、夕方にお邪魔した時には既に完売していて、ガッカリしているとお店の大将が「来る前に電話くれればとっとくよ!」と声をかけてくれました。下町の温かさというか大将の優しさを感じることが出来ました。(感)

こちら尾長屋さんには白たい焼きだけでなく“黄金たい焼”きと言うのもあり、白たい焼きに引けを取らないくらいの美味しさなんです!
一般的なたい焼きに比べると生地がかなり薄めで、パリっとした皮の中には餡がたっぷりと詰まっています。餡は甘すぎず皮とのバランスも絶妙でちょうどいい感じです。
お持ち帰りの場合にはトースターで温めてからいただくことをおすすめします。温めることによりパリっと感が増しますよ!

事前に電話予約しておけば、お祝いなどに大変喜ばれる紅白のたい焼きなども購入できるようです。もちろん紅白以外の商品も事前にお電話しておけば確実です。もちろん1つだけのお買上げでも大丈夫です。
かなり狭めの店内なので召し上がると言うよりはテイクアウト中心のお店ですが家に持ち帰って食べるよりも、みんなその場ですぐに食べたいですよね。(笑)

※上記記事は墨田区時間スタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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